0
Danske Madopskrifter
Tilmeldt i Mad & Opskrifter, den 15. August 2009 af LinkFeed
En åben samling af danske madopskrifter, hvor alle nemt kan indsende egne opskrifter.
Alle opskrifter det vises på siden har deres eget kommentarfelt, så du kan få tilbagemeldinger på dine opskrifter.
Vi håber du vil være med til at bygge databasen op med gode opskrifter man måske ikke lige kender fra de traditionelle kogebøger på markedet.
Selvom du ikke kan finde en egnet kategori til netop din opskrift, så forslår du blot en ny kategori under din tilmelding.
RSS Feed - Seneste indlæg 
- Canadagås 7. February 2012, 14:26
Forret af brystfilet fra canadagÃ¥s nedlagt pÃ¥ gÃ¥sejagt i sverige. Først confiteres kødet og dernæst tørres det rent. I en gryde smeltes gÃ¥sefedt og kødet koges 3 timer. Læg kødet i en luftt. […] - Morgenjuice - Æble, citron & ingefær 1. February 2012, 12:08
Der kræves en Juicemaskine til at lave denne her - dog kan man godt bruge blender, men sÃ¥ bliver juicen mere som pure (kan sÃ¥ vandes op med koldt vand). Skær citronen ud i 3-5 mm tykke skiver og s. […] - Vildtopskrift med rÃ¥vildt 23. January 2012, 08:16
Bland mirepoix i gryden og varm op. Steg baconen og brun kødet fra rÃ¥dyrhalsen i baconfedtet. (Tager lidt tid). Flamber kantarellerne i Grand Marnier. Bland det hele sammen og lad det koge i et par. […] - Svamperet til vildt 23. January 2012, 08:14
Kom olien i en dyb gryde eller pande med lÃ¥g. Hak hvidløg og løg og steg dem til de er svag lysebrune. Finhak tomaterne, skær selleristilke i tynde skiver, skær auberginen i tynde skiver samt sva. […] - HÃ¥rdkogt Æg 15. January 2012, 15:29
Ja har vi det ikke med at altid glemme tiden pÃ¥ det æg - well, slap helt af og følg opskriften her pÃ¥ hÃ¥rdkogte æg.Sæt vandet over til at koge. NÃ¥r vandet koger, læg da æggene forsigtigt i g. […] - Drømmekage fra Brovst 21. November 2011, 15:28
Sukker og æg piskes rigtig godt sammen i en skÃ¥l - pisk det sÃ¥ luftigt og lyst som muligt. Opvarm smør sÃ¥ det er flydende og bland med mælk. Sigt mel, bagepulver og vaniliesukker ned i mælk/smÃ. […] - Lemonade - Citron 12. November 2011, 11:47
Du presser 2 friske citroner og hælder det ned i en kande. SÃ¥ hælder man 5 dl vand i og røre godt rundt. Tilsæt derefter 4-6 spsk sukker og røre rundt. Sæt den derefter i køleskabet i 20 minut. […] - Lemonade med appelsin 12. November 2011, 11:45
Pres citronerne og appelsinen og hæld det ned i en kande med 7 1/2 dl vand. Tilsæt derefter sukkeret i kanden og rør godt rundt. Lad den stÃ¥ i et køleskab i ca. 20 min. Tilsæt eventuelt mere cit. […] - Nemme chokolade cookies 19. October 2011, 12:13
Sæt ovnen på 200°C. Bland alle ingredienser sammen, massen skal ikke være for fast, og fordel massen i små toppe på en bageplade med bagepapir. Bag de nemme cookies i 10 minutter. - Nøddekage 19. September 2011, 15:01
Udrør smøret med sukkeret i en stor skÃ¥l, indtil blandingen er lys og luftig. Tilsæt derefter den fintrevne citron skal, samt salt. Rør æggene i, et af gangen og derefter nødderne lidt af gange. […]
