Herthadalen er en restaurant nær Roskilde med madoplevelser i naturskønne omgivelser. Restauranten forbindes med en rolig placering, terrasse, udsigt og en madprofil hvor stemning, råvarer og omgivelser spiller sammen.
En restaurantoplevelse handler ikke kun om menuen. Lokationen, rummet, tempoet og udsigten kan være med til at gøre et måltid mere nærværende, især når besøget skal bruges til en særlig aften, en rolig frokost, et selskab eller en udflugt væk fra byen.
Herthadalen har en naturpræget og oplevelsesorienteret profil. Maden er en del af helheden, hvor skov, sø og restaurantens rammer giver en anden atmosfære end en klassisk byrestaurant.
Sitet henvender sig til gæster, der søger en restaurant omkring Roskilde med plads til både smag, ro og omgivelser. Det kan være par, familier, selskaber og madinteresserede, der vil kombinere restaurantbesøg med en mere sanselig oplevelse.
